Se vende amasadora batidora profesional, ideal para panadería, pastelería y hostelería. Perfecta para la elaboración de masas (bizcochos, pasteles, panadería), montaje de claras (merengue, soufflé), preparación de salsas como mayonesa y mezcla de líquidos.
Incluye de serie:
2 Calderos inoxidables extraíbles con asas.
3 accesorios intercambiables para distintos tipos de masa:
Batidor de varillas para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc.
Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.
Gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pan, pizza, etc.
Características destacadas:
Fabricación profesional en acero inoxidable apto para uso alimen...
Se vende amasadora batidora profesional, ideal para panadería, pastelería y hostelería. Perfecta para la elaboración de masas (bizcochos, pasteles, panadería), montaje de claras (merengue, soufflé), preparación de salsas como mayonesa y mezcla de líquidos.
Incluye de serie:
2 Calderos inoxidables extraíbles con asas.
3 accesorios intercambiables para distintos tipos de masa:
Batidor de varillas para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc.
Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.
Gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pan, pizza, etc.
Características destacadas:
Fabricación profesional en acero inoxidable apto para uso alimentario.
Sistema planetario de doble giro (rotatorio y orbital) que garantiza mezclas homogéneas sin que la masa se adhiera a las paredes.
Transmisión directa por engranajes de acero, robusta y duradera.
3 velocidades (105 / 180 / 408 rpm).
Capacidad de hasta 20L.
Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.
Rejilla protectora que permite añadir ingredientes sin detener la máquina.
Sistema de seguridad con micro-interruptor y parrilla protectora.
Dimensiones:
– AxFxH: 420x520x760mm.
– Diámetro caldero: 315x290H mm y 20 L de capacidad.
Potencia: 1100W 230 V.
Peso: 78kg.
Pregunta sin compromiso. Disponibilidad para visitar.
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